Food Technology Course: अगर आप भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, गणित या होम साइंस में 12 वीं पास है और इस सबके बाद भी करियर के लिए परेशान है तो चिंता करने की कोई जरुरत नहीं है। हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं ऐसे कोर्स के बारे में जिसे करने के बाद आप सफल करियर का निमार्ण कर पाएंगे। इन दिनों फूड टेक्नोलॉजी की क्षेत्र में रोजागार के अवसर बन रहे हैं। अगर आप सफल करियर की चाह रखते हैं तो आपके लिए ये क्षेत्र उत्तम है। मालूम हो कि फूड टेक्नोलॉजी में 4 वर्ष की अवधि का बीई व बीटेक कोर्स करवाया जाता है। इस कोर्स में विभिन्न फूड आइटम्स पर केमिकल प्रोसेस शामिल होती हैं, जिनके इस्तेमाल से अनेक फूड प्रोडक्ट्स बाज़ार में बेचने के लायक और लंबे समय तक उपयोग करने के लायक बन जाते हैं।
कोर्स के बाद कमा सकते हैं लाखों रुपये सालाना
बता दें कि इस कोर्स को सेमेस्टर सिस्टम के माध्यम से 8 सेमेस्टर में बांटा गया है। इस कोर्स में छात्रों को फूड प्रोसेसिंग के साथ फूड प्लांट सेफ्टी, फूड एंड वेस्ट मैनेजमेंट, पैकेजिंग टेक्नोलॉजी, मशीनरी, प्रिजर्वेशन, हार्वेस्ट फिजियोलॉजी और कंप्यूटर स्किल जैसे कई विषयों की जानाकरी दी जाती है। इस कोर्स को करने के बाद छात्र चाहें तो पार्ले-जी, नेस्ले, ब्रिटानिया और भारत के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय आदि में नौकरी कर सालाना 2 से 10 लाख रुपये आराम से कमा सकते हैं। आइये आपको कोर्स की योग्यता की जानाकरी दें।
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फूड टेक्नोलॉजी कोर्स करने के लिए योग्यता
अगर आप इसमें करियर बनाना चाहते हैं तो आपको भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, गणित या होम साइंस में 12 वीं पास होना अनिवार्य है। फूड टेक्लनोलॉजी में बीटेक कोर्स में प्रवेश छात्र मेरिट और प्रवेश परीक्षा दोनों के आधार पर प्रवेश प्राप्त कर सकते हैं। मेरिट के आधार पर प्रवेश छात्रों को उनके द्वारा कक्षा 12वीं में प्राप्त अंकों के आधार पर दिया जाता है। वहीं प्रवेश परीक्षा के माध्यम से प्रवेश लेने के लिए छात्रों को आयोजित होने वाली प्रवेश परीक्षा में अच्छा प्रदर्शन करना होता है।
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